Cómo leer una etiqueta de vino

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Leer una etiqueta de vino te permite elegir bien tu vino. En efecto, si comprende los elementos de la etiqueta, podrá determinar si el vino le conviene. Una etiqueta de vino contiene muchos elementos que hay que descifrar. Además, también te proponemos que entiendas por qué la etiqueta es crucial y te daremos todos los consejos para que entiendas bien la etiqueta.

Por qué es importante una etiqueta de vino

La etiqueta es el documento de identidad del vino que vas a degustar. Como tal, es crucial entender lo que dice.

En primer lugar, la etiqueta es críticamente importante porque permite comercializar el vino. En otras palabras, es imposible vender un vino sin etiqueta; a riesgo de sufrir un severo castigo por parte de las autoridades. Por otro lado, la etiqueta del vino también ayuda a evitar las falsificaciones. Por eso, los mejores vinos tienen una tecnología especial en sus etiquetas para garantizar el origen de su vino. Esto es lo que tranquiliza al consumidor.

Además, la etiqueta es un excelente medio de comunicación entre el productor de vino y el consumidor. Es, pues, el intermediario a través del cual el productor puede transmitir toda la información sobre su vino y llamar la atención del consumidor sobre sus puntos fuertes. El consumidor, por su parte, toma de la etiqueta toda la información necesaria para evaluar la calidad del vino que va a comprar o consumir.

Ahora que ya conoces la importancia de la etiqueta de una botella de vino, vamos a centrarnos en cómo leer una etiqueta de vino.

¿Cómo leer la etiqueta de una botella de vino?

Las etiquetas de las botellas de vino varían según la región. Así, leer la etiqueta de un vino no es el mismo ejercicio si el vino procede de Burdeos o de Borgoña.

Lectura de etiquetas de vino: los vinos de Burdeos

La etiqueta de los vinos de Burdeos contiene elementos obligatorios y opcionales. En primer lugar, el nombre del castillo es una declaración obligatoria. En su defecto, el patrimonio puede incluir el nombre del recolector. Este es el primer elemento para identificar el vino. Además, el nombre del château aporta una gran precisión si la botella dice: «embotellado en el château».

Por otro lado, la etiqueta contiene el nombre de la denominación de origen. Este es un elemento obligatorio de la etiqueta del vino. La denominación de origen permite atestiguar que las uvas proceden de una zona de denominación de origen concreta y que los métodos de elaboración del vino se ajustan a las especificaciones de dicha denominación.

Además, el método de embotellado es también una declaración obligatoria en la etiqueta de una botella de vino. Permite especificar cómo se embotelló el vino. La mención «embotellado en el château» puede ser un signo de calidad, pero no debe ser el único, como explicamos en el artículo elegir tu vino.

La etiqueta también puede contener otros elementos como una clasificación. La mención de una clasificación no es obligatoria. Pronto escribiremos un artículo sobre las clasificaciones en el vino para ayudarte a orientarte.

Por último, las menciones como «Grand Vin» o «AOC» no dicen mucho sobre el vino: que cada uno sea libre de usarlas. No se base en ellos para elegir su vino. Sin embargo, podrá encontrar información interesante para fincas con varias añadas. En concreto, podrás diferenciar los primeros vinos de los segundos.

Lectura de las etiquetas de los vinos: vinos de Borgoña

La etiqueta de los vinos de Borgoña es diferente a la de los vinos de Burdeos. Así, la etiqueta de un vino de Borgoña muestra el nombre del pueblo seguido de su clasificación. Las menciones premiers crus y grands crus siguen teniendo un valor real en Borgoña; destacando los vinos que se adaptarán mejor al envejecimiento.

Además, la etiqueta de un vino de Borgoña menciona el lieu-dit. El lieu dit se llama «climat». Si esta indicación va seguida de la palabra «monopole», podrá deducir que el climat pertenece únicamente a este único dominio.

Lea las etiquetas de los vinos: vinos de Alsacia

Por último, a diferencia de otros vinos, en la etiqueta de un vino de Alsacia encontrará a menudo el nombre de la variedad de uva. Esta diferencia se explica por el hecho de que en Alsacia sólo hay dos denominaciones de origen: Alsacia AOP y Alsacia Grand Cru AOP. Por lo tanto, es difícil hacerse una idea del vino sólo con estos elementos; de ahí la mención de la variedad de uva.

La contraetiqueta del vino

La contraetiqueta es la etiqueta que está en la parte posterior de la botella de vino. La información presente en esta etiqueta permite dar más información al consumidor y no sobrecarga la etiqueta principal de la botella. Por lo general, encontrará una descripción del vino, las variedades de uva presentes, el potencial de envejecimiento, la temperatura de servicio o consejos sobre el maridaje. Cabe señalar que la información obligatoria de la etiqueta también puede escribirse en la contraetiqueta. Suele ser el caso de la concentración de alcohol.

Algunos consejos para leer correctamente una etiqueta de vino

En muchos aspectos, la etiqueta es el documento de identidad del vino. Proporciona mucha información al respecto y le permite tomar una decisión informada. Por lo tanto, la lectura de la etiqueta es esencial para hacer una buena elección del vino. Sin embargo, hay que desconfiar de las etiquetas demasiado tentadoras. Ya sea con elementos gráficos o mediante textos bien elaborados, algunas etiquetas tienen como objetivo principal atraer al consumidor.

En consecuencia, no se debe confiar únicamente en los gráficos de la etiqueta. Una etiqueta bonita siempre está bien, pero no es un elemento suficiente para elegir tu vino!

Así pues, saber leer una etiqueta de vino es un elemento crucial para elegir bien tu vino. Al leer la etiqueta de un vino, podrá determinar si el vino es adecuado para usted. Una cosa es segura: una vez elegido el vino, sólo hay que disfrutarlo. Así que, ¡salud!

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