Materne accompagnata dal CTCPA per confermare la conformità ai requisiti FDA

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Il 7 gennaio 2014, la società Materne si è rivolta al CTCPA per beneficiare di un corso di formazione sui requisiti tecnici e normativi dei prodotti alimentari esportati negli USA. Il signor Barthelemy, responsabile della qualità di Materne, ci dà un bilancio di questa formazione.

E’ stato per rispondere in modo molto preciso a tutte le esigenze nel quadro delle sue esportazioni verso gli Stati Uniti, che la società Materne e il suo responsabile della qualità signor Thibaud Barthelemy hanno contattato il CTCPA di Amiens e la signora Clémence Millet. “Questa formazione ci ha permesso di dettagliare i punti specifici su cui dovevamo concentrarci per mantenere i nostri file solidi”, spiega il responsabile della qualità di Materne. “La signora Millet ha risposto molto bene alle nostre domande, sapeva di cosa stava parlando grazie alla sua esperienza. Abbiamo beneficiato di una formazione cucita a mano che ci ha dato i mezzi per documentare correttamente il nostro piano HACCP secondo i requisiti specifici della FDA (Food and Drug Administration), soprattutto sul processo termico”.

Contatto FDA: Clémence Millet, CTCPA Amiens, [email protected]

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Vedi anche:
Export al CTCPA
Tecnologia e processo al CTCPA

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