Como ler um rótulo de vinho

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Ler um rótulo de vinho permite-lhe escolher bem o seu vinho. De facto, ao compreender os elementos do rótulo, será capaz de determinar se o vinho lhe convém. Um rótulo de vinho contém muitos elementos que é necessário decifrar. Além disso, sugerimos-lhe também que compreenda porque é que o rótulo é crucial e dar-lhe-emos todas as dicas para compreender correctamente o rótulo.

Porquê um rótulo de vinho é importante

O rótulo é o bilhete de identidade do vinho que está prestes a provar. Como tal, é crucial compreender o que diz.

P>Primeiro, o rótulo é criticamente importante porque permite a comercialização do vinho. Por outras palavras, é impossível vender um vinho sem um rótulo; correndo-se o risco de severas punições por parte das autoridades. Por outro lado, o rótulo do vinho também ajuda a evitar a contrafacção! Por esta razão, os maiores vinhos têm uma tecnologia especial nos seus rótulos para garantir a origem do seu vinho. É isto que tranquiliza o consumidor.

Além disso, o rótulo é um excelente meio de comunicação entre o produtor de vinho e o consumidor. É assim o intermediário através do qual o produtor pode transmitir toda a informação sobre o seu vinho e chamar a atenção do consumidor para os seus pontos fortes. O consumidor, por outro lado, retira do rótulo toda a informação necessária para avaliar a qualidade do vinho que está prestes a comprar ou a consumir.

p>Agora que esteja consciente da importância de um rótulo de garrafa de vinho, concentremo-nos em como ler um rótulo de vinho.

Como ler um rótulo de garrafa de vinho?

Rótulos de garrafa de vinho variam de acordo com a região. Assim, a leitura de um rótulo de vinho não é o mesmo exercício se o vinho vier de Bordéus ou Borgonha.

Leitura de rótulos de vinho: os vinhos de Bordéus

O rótulo dos vinhos de Bordéus contém elementos obrigatórios e opcionais. Em primeiro lugar, o nome do castelo é uma declaração obrigatória. Na falta disso, a propriedade pode incluir o nome da segadeira. Este é o primeiro elemento a identificar o vinho. Além disso, o nome do castelo fornece grande precisão se a garrafa disser: “engarrafado no castelo”.

Por outro lado, o rótulo contém o nome da apelação. Este é um elemento obrigatório do rótulo do vinho. A denominação permite atestar que as uvas provêm de uma determinada zona de denominação e que os métodos de vinificação do vinho cumprem as especificações dessa denominação.

Além disso, o método de engarrafamento é também uma declaração obrigatória no rótulo de uma garrafa de vinho. Torna possível especificar como é que o vinho foi engarrafado. A menção “engarrafado no castelo” pode ser um sinal de qualidade mas não deve ser o único como explicamos no artigo que escolhe o seu vinho.

O rótulo também pode conter outros elementos, tais como uma classificação. A menção de uma classificação não é obrigatória. Em breve escreveremos um artigo sobre classificações no vinho para o ajudar a encontrar o seu caminho.

Finalmente, menções como “Grand Vin” ou “AOC” não dizem muito sobre o vinho: sendo todos livres de os utilizar. Não confie neles para fazer a sua escolha de vinho. No entanto, poderá encontrar informação interessante para propriedades com várias colheitas. Em particular, será capaz de diferenciar os primeiros vinhos dos segundos.

Leitura de rótulos de vinhos: vinhos de Borgonha

O rótulo dos vinhos de Borgonha é diferente do rótulo dos vinhos de Bordéus. Assim, o rótulo de um vinho da Borgonha mostra o nome da aldeia seguido da sua classificação. As menções de primeira crostas e grands crostas ainda têm valor real na Borgonha; destacando os vinhos que serão mais adequados ao envelhecimento.

Além disso, o rótulo de um vinho da Borgonha menciona o “lieu-dit”. O leeu dit é chamado “climat”. Se esta indicação for seguida pela palavra “monopolo”, poderá deduzir que o clima pertence apenas a este único domínio.

Ler rótulos de vinho: vinhos da Alsácia

Finalmente, ao contrário de outros vinhos, encontrará frequentemente o nome da casta no rótulo de um vinho da Alsácia. Tal diferença é explicada pelo facto de existirem apenas duas denominações na Alsácia: AOP Alsácia e AOP Alsácia Grand Cru. É portanto difícil ter uma ideia do vinho apenas com estes elementos; daí a menção da casta.

O contra-rótulo do vinho

O contra-rótulo é o rótulo que se encontra na parte de trás da garrafa de vinho. A informação presente neste rótulo permite dar mais informação ao consumidor e não sobrecarrega o rótulo principal da garrafa. Geralmente, encontrará uma descrição do vinho, das castas presentes, do potencial de envelhecimento, da temperatura de serviço ou conselhos sobre a gastronomia e o emparelhamento do vinho. Deve notar-se que a informação obrigatória no rótulo também pode ser escrita no contra-rótulo. Este é frequentemente o caso da concentração de álcool.

algumas dicas sobre como ler correctamente um rótulo de vinho

Em muitos aspectos, o rótulo é o bilhete de identidade do vinho. Fornece muita informação sobre o assunto e permite-lhe fazer uma escolha informada. A leitura do rótulo é, portanto, essencial para fazer uma boa escolha de vinho. Contudo, tenha cuidado com os rótulos que são demasiado tentadores. Quer seja com elementos gráficos ou por textos bem torneados, algumas etiquetas têm como principal objectivo atrair o consumidor.

Como resultado, não confiam apenas nos elementos gráficos da etiqueta. Um rótulo bonito é sempre agradável, mas não é um elemento suficiente para escolher o seu vinho!

Assim, saber ler um rótulo de vinho é um elemento crucial para escolher bem o seu vinho. A partir da leitura de um rótulo de vinho, será de facto capaz de determinar se o vinho é adequado para si. Uma coisa é certa: depois de ter escolhido o seu vinho, tudo o que tem de fazer é apreciá-lo. Por isso, saúde!

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