Culinaria, segunda palmas em Knokke esta semana

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Knokke é sem dúvida a capital belga do Verão: lojas pop-up, eventos de todos os tipos, instalações efémeras, está a vibrar bem na costa leste!

Esta semana, a Culinaria está a organizar o seu segundo evento em Knokke de 7 a 10 de Agosto. Dezasseis chefes de cozinha belgas de topo vão tomar à vez. Todos os dias, quatro deles convidam os visitantes gourmet a provar as suas criações na praia de Knokke.

Uma atmosfera amigável (vislumbre no vídeo abaixo) para um conhecedor e público gourmet. Um momento gastronómico exclusivo que oferece pratos únicos sob uma fórmula de “restaurante ambulante”. Todos podem lá ir uma vez que a Praia dos Chefs é acessível a todos gratuitamente a qualquer hora durante o horário de abertura.

O conceito permanece o mesmo: numa atmosfera amigável, saborear uma grande gastronomia num ambiente invulgar. Os chefes farão o seu melhor prato, em relação ao tema Culinaria deste ano: ‘A Festa Original’. Os gastrónomos poderão passear a cheirar o ar ou provar um, dois, três ou quatro pratos à sua escolha ao preço de 10 euros por prato (pré-venda possível de um passaporte a 35 euros por um valor de 49 euros).

Os participantes

Kenny Bernaerts (Studio Bern) – Damien Bouchery & Bénédicte Bantuelle (Bouchery) – Tim Boury (Restaurant Boury*) – Dario Puglia (Gigi il bullo) – Giovanni Bruno (Senzanome*) – Axel Colonna-Cesari (Centpourcent*) – Benoit Dewitte (Benoit & Bernard Dewitte*) – Jeroen Depauw – Kwinten De Paepe (S.Pellegrino Cooking Cup 2011) – Laurent e Vincent Folmer (Couvert Couvert*) – Viki Geunes (‘t Zilte**) – Gilles Joye (Restaurante Marcus*) Thomas Troupin (S.Pellegrino Cooking Cup 2014) (La Menuiserie*) – Martin Volkaerts (S.Pellegrino Cooking Cup 2012) (L’Amandier)

br>Zeedijk 777, 8300 Knokke-Heist, no Zoute, a 150 metros da Place Albert, na praia.

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