Estilos de Milho, a Eficácia de um Diurético

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Descrição
A história do milho funde-se com a das civilizações. Diz-se que o milho teve como antepassado uma espécie forrageira e alimentar que crescia espontaneamente na América Central. O milho nasceu 7000 anos antes de J-C. Os pré-colombianos veneravam o Deus Milho, deus da vida. Além disso, Zea, o nome botânico para o milho, significa “viver” em grego e Mays vem do espanhol mahiz ou milho, o nome dado ao milho no seu país de origem, Haiti. É necessário aguardar as expedições de Christophe Colomb rumo ao novo mundo, para que o milho apareça na Europa, onde é muito cultivado a partir do final do século XVI.
A eficácia de um diurético
É apenas no final do século XIX que as propriedades do milho sobre as funções de eliminação da organização são destacadas. Heterósidos, flavonóides e sais de potássio estão na origem das suas propriedades diuréticas osmóticas. Os saponins actuam em grande parte como anti-inflamatórios. Os estigmas de milho são ricos em sílica, potássio, cálcio, magnésio, ferro e fósforo. É também uma excelente fonte de vitaminas B. A agência francesa de segurança sanitária dos produtos de saúde (Afssaps) reconhece que os estilos do milho são “tradicionalmente utilizados para facilitar as funções de eliminação urinária e digestiva, mas também como adjuvante das curas de emagrecimento e para apoiar a eliminação renal da água”. Este efeito diurético pode ser benéfico tanto para curas de perda de peso, como também em casos de cistite, reumatismo ou gota.
Esta folha é do livro “Saúde através das plantas” (Editions Alpen)

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